Arroz con leche ABU









 

 

 

 

 

INGREDIENTES   

Para 6 raciones

 

1000 g. de leche entera

120 g.de arroz redondo

210 g. de agua

Una pizca de sal

1/3 de corteza de limón, fina

1/2 barra de canela

180 g. de azúcar

  Temomíx

 

Tiempo de preparación: 5 min.

Tiempo de elaboración: 60-70 min.

Tiempo de espera: 3 horas

 

 

Colocar la mariposa

 Poner en el vaso todos los ingredientes.

Colocar la tapa

Quitar el cubilete

Programar: 60-70min/100º/vel. cuchara

 

Verterlo en una fuente y dejarlo enfriar

 

Al gusto: Espolvorear canela molida. Quemar la superficie. Añadir un chorretón de anís durante la cocción -al final-.

Servir frio.